食品配方研发交付服务

新品配方 · 工艺参数 · 成本核算 —— 需求确认后 24 小时内出首版

20 年+食品研发10000+ 配方库ODM 全流程可签 NDA

做研发的是什么人

·20 年+食品研发经验的技术顾问,接单和出方案是同一个人
·手上沉淀 10000+ 配方库 + 人群样本数据:同品类的料、配比、口感偏差有参照,不靠一遍遍试错碰运气
·熟悉 ODM 全流程:从打样到量产,配方和工艺能跟您的工厂、供应商对上话

可提供的三件事

新品全案研发:概念 → 配方 → 工艺参数 → 成本 → 检项清单,一次交齐
配方重构降本:口感规格不动,换料 / 减料 / 换供应商,把每吨省下多少算清楚
技术尽调与原料审核:供应商与来料核对、COA 与标称合规、替代料怎么选,风险点在量产前挑出来

覆盖的食品类别

普通食品功能食品保健食品特膳食品特医食品

不同类别的准入路径、可用原料范围、必检项都不一样。填需求时勾一下,我们按对应口径出方案,原料用不了会提前告诉你。

您拿到的不是一张配方表

配方表:每种料用量(每片 / 每盒 / 每吨),含辅料
关键工艺参数:投料顺序、温度 / 时间 / 压力 / 水分控制点
成本核算:每盒 / 每吨原料成本,对着目标价看空间
检测项清单:该检什么、按哪个国标检
常见问题处置:成型差、砂感、返苦、色差动哪个参数
小试 / 中试由您的工厂执行,我们出工艺方案与参数;不生产、不代工;配方资料不外流,可签保密协议。

怎么合作

·项目制:按需求报价;先免费出一版方向评估 + 成本区间,认可再往下走
·可签保密协议(NDA):配方、原料、客户信息不外流
·可按项目制驻场:打样 / 试产阶段到厂跟着调参数
·只出方案,不生产不代工:小试 / 中试在您的工厂或代工厂做

常见问题

配方是谁做小试(打样)?

小试 / 中试由您的工厂或代工厂执行,我方交付配方、工艺参数与判断依据,并远程或驻场协助调参。这样您拿到的是能直接对接生产的文件,而不只是实验室里的一个样品。

多久能出第一版配方?

需求确认后 24 小时内给到首版配方思路与成本区间。定稿时间取决于是否需要小试反馈、目标指标是否要做多轮验证。

保健食品、特膳食品、特医食品能做吗?

可以出配方与工艺。但这几类属于注册 / 备案管理,可用原料范围、必检项和标签要求按对应法规执行;具体注册路径与资料清单需要与您先行确认。

配方会外流吗?

可以签保密协议(NDA)。配方与资料只交付给签约客户,不在其他项目里复用;原料与客户信息同样保密。

怎么收费?

按项目报价,取决于品类复杂度、是否含驻场、要不要多轮小试。填完需求问卷先免费给一版方向评估与成本区间,认可后再谈后续。

先免费出一版方向评估

填完需求问卷,我们给一版配方思路 + 成本区间。觉得可行再谈后续。

服务范围:食品配方研发 · 配方设计 · 配方重构降本 · 工艺参数与 SOP · 技术尽调与原料审核
技术服务 / 技术开发 · 可签合同、可开票
服务说明
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